"Manuginunette"
Ingrédients (pour 2 personnes enfin tout dépend)
- 4 mesures de nectar de mangue et fruit de la passion (ou
2 de chaque)
- 3 mesures de Rhum blanc
- 2 mesures de cointreau
- 1 mesure de liqueur (pas de jus hein!) d'abricot
- 1 tombée (une goutte quoi) de grenadine et quelques
glaçons
Allons y
- mettre les glaçons dans le shaker ajouter le Rhum,
cointreau et liqueur d'abricot, et le nectar
- bien secouer (les glaçons doivent se briser en fines
particules) en chantant le rythme de la "cucaracha"
(vous connaissez je chante pas pour vous??)
- givrer les verrres
- servir ce délicieux "Manuginunette" dans les
verres.
C'est pas fini.
Laisser choir une "tombée" de
sirop de grenadine dans chaque verre. Une tombée c'est
une goutte (plus ou moins grosse la goutte). Il faut la laisser
tomber de haut (d'ou son nom) environ 15cm au dessus du verre.
La goutte tout naturellement coulera au fond du verre sans se
mélanger à la boisson, tout au plus vous observerez
un léger dégradé entre la grenadine et le
coquetel. C'est la touche artistique finale du "maître".
Bon si vous aimez pas le rouge mettez autre chose que de la grenadine,ce
que j'vous en dis moi...
A+
Bougnat